| 今日のお昼はトルティーヤ |
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小麦粉でトルティーヤの生地作り
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生地を１枚分ずつ コロンと丸めて
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めん棒で うす～～く伸ばしま～す
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フライパンで 焼いたら 出来上がりぃ～
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好きな具材を乗っけたら 頂きま～す
２０２２年 １月２２日（土）  
※ 最低３℃ → 最高１１℃
今日の お昼ご飯は トルティーヤ
って事で 材料の準備
★ 小麦粉 オリーブオイル 塩 熱湯
たったこれだけの材料でＯＫ！ だから
超簡単 誰にもスグ出来る 優れもの
なのですが・・・
何故か 毎回 失敗するのが 私
今回は・・・
姪っ子とメールのやり取りをしながら
休日に生地を捏ねるって癒されるぅ～っとか
焼いた生地が残ったら スイーツにしようとか
アレ・コレ と 空想しながら作っていたら
何だか 生地が・・・べっとり・・・
何で？ 何が悪かった？？
☆ 確認 ☆
小麦粉・・・ よぉ～～し
オリーブオイル 塩 よぉ～～し
熱湯・・・ 熱湯・・・
アッ ９０ｍｌ だったのに １５０ｍｌ 入れた
ヤバイ！ お昼ご飯が無くなる・・・
慌てて 小麦粉 適当に補充 で 捏ねる
こんなもんかなぁ～ っと言うくらいで発酵
とりあえず なんか 大丈夫そう
息子が １枚分ずつ丸めて 薄く延ばす
私は せっせと焼く係
９枚のトルティーヤが焼けました～
失敗を何とか成功へ導いた
超簡単なのに 誰にでもスグ出来るのに
毎回 毎回 失敗の繰り返し
キッチリ軽量作業 は どうも苦手だぁ～
美味しく頂けたので ヨシ！ と しよう
楽しく美味しい ランチになりました
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1月22日（土）23:28 | トラックバック(0) | コメント(0) | 日々の日記 | 管理
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