げっちょ虫
 
     
 



食材となる命「げっちょ虫」

      釣って来たイカを 捌いてもらった  ((



2月29日 ( 金曜日 )  → パラッと  → 

今回 釣って来たイカ全部 は お刺身にせずに
冷凍保存用に 捌いてもらった・・・ 
しっかり空気抜きをし ラップに包んで 急速冷凍!
これで 解凍をすれば 好きな時に使う事が出来て GOOD!

エッ?  なんで 私が捌かないのか!? って・・・ 
うぅ~~ん 私には 生きたままの魚を捌くなんて事
残酷過ぎて 夢に出て来ちゃいそうで 出来ません 
スーパーで売ってる魚だったら 捌く事は出来るんだけど・・・
生きた魚に 包丁を入れるって・・・
うぅ~~ん ヤッパ かなり無理! かもです

ってぇ~言う事で 思い出した事があるのですが・・・

以前 仕事に行く途中での出来事
養豚場の車が ズ~ット 私の車の前を 走ってて
その中の 一頭の豚が 何故か ズット 私を見てるんです
何とも言えない位 悲しそうな 寂しそうな 目をして
この豚君達は 今から・・・ と フッと思った瞬間
もぉ~ 私の心は駄目! でした  
無事に会社には着いたけど・・・ そのまま早退!
とても バリバリ 仕事出来る状態になれなかった・・・ 

どんな生き物でも 死んでイイ 命なんてない
どうでもイイ 命 なんて 絶対にありえない
だから どうか・・・ 無駄にしないで下さい
日本は 食物の廃棄量が とても多い 国
どうか 捨てないで下さい 捨てちゃ~駄目なんです
大切な 大切な 命のかたまりだから・・・
生きる為の 命を繋ぎ止める為の 命のかたまりだから
どうか 捨てないで下さい 捨てない努力をして下さい
もしも 買い過ぎちゃったなぁ~ と 思ったら・・・
迷わず 保存食用として 上手に冷凍保存して下さい
そうじゃないと・・・ 報われない命になってしまうから
命あるモノ達全ては 人間の為にいるんじゃないから
無駄にしてイイ命など 全体にありえないから・・・


2月29日・・・
 誕生花
     <佗助(わびすけ)> 慎み深い
 誕生石
     <クリスタル>    純粋



Feb.29(Fri)23:59 | Trackback(0) | Comment(6) | 日々の日記 | Admin

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 1: こんにちは♪

お久しぶりです、バンさん♪

イカがつれるんだね!
美味しそうだー^^ 海の幸大好き^^

食の事情、大切なことだよね。
いろいろニュースで話題になるけど
自分の家庭の中の事情も見直ししなきゃいけないよね。
今は、冷凍と言う便利なものもあるし^^
命をいただいて、生きてる私たち。
当たりまえじゃなく、感謝しながら
なるべく、使い切ることを考えて。

私も台所仕事、頑張りまーす♪^^


 by Mayu*s | HP | Mar.3(Mon)16:45

 2: そうだよね!

動物にしろ植物にしろ、命をいただいているわけだから、食べ物を粗末にしちゃいけない!
作ってくれてる人のことを考えても、ね。
てことで、私は外食しても、極力残しません。
どうしても残す時は、犬に持ち帰ります。
お腹いっぱいでも残すまいとムリに食べるから、痩せないんだけどねー(^^;


 by ケロ | HP | Mar.3(Mon)23:28

 3: こんばんは☆

自分で釣った魚、いか、生き物がこんな立派な食べ物に変わるなんて、釣っても楽しく食べても楽しくなりますね☆
釣りをしていると、その魚などがどんなところで何を食べて暮らしているのかが見えてきて同じ生き物なんだなぁと大切に感じます☆
むかしの人たちは、食べ物に本当に感謝していたんだろうなぁとおもいます
手を合わせて「頂きます」大切だなぁと思いました
これから心がけたいと思います☆
ありがとうございます


 by xyz17o | HP | Mar.4(Tue)00:25

 4: Mayu*s さんへ ♪

おぉ~~ Mayuチャン! こんにちわぁ~  ((
スッゴイ お久し振りぃ~~
バッチリ 元気だった? 今も毎日忙しい?
遊びに来てくれて コメントまで残してもらって
もぉ~ 嬉しい限りの 私 でした  ありがとぉ~~ 

以前ネッ 遊びに行って コメント残そうとして 失敗し
再チャレンジで コメント書いて 修正してたら
全コメント 消しちゃって・・・ また 失敗し・・・
結局 コメント残しきれずに 帰っちゃった  
いまも 毎日 バタバタと忙しく頑張っているのかな?
あんまり 無理しないで 楽しくガンバ! だヨォ~~

最近は 釣りがブームの 我が家かも・・・
殆ど 暇を見つけては 釣りに行ってて
多少 寝不足気味! って 感じだよ  
最近の釣りは イカ釣り! スルメイカ が 良く釣れるみたい
釣れたイカは お刺身 か 保存食用にして 食べてるよ
ヤッパ 無駄には出来ないもんネッ

日本は 生産量が低い割には 廃棄量が多い!という現状
グルメブームは いいんだけど・・・
どうも 食べ物を粗末にしちゃっているような気がする・・・
無駄にしない様に 無駄にならない様に
出来る限りの工夫をしなくちゃ! って 思うよ
そうじゃないと・・・ 悲し過ぎるもんネッ
色んな工夫をして 無駄にならないよう 私も頑張る!
Mayuチャンも 何か保存でイイ方法 見つけたら
バッチリ 私に 教えて下さいネッ  ヨロシク~~  


 by バン | Mar.4(Tue)00:39

 5: ケロ さんへ ♪

ケロ さ~ん  こんばんわぁ~  ((

うん! うん! 私も同感!! デス
でも ケロ さん スッゴク偉いなぁ~
クロマメ君に ちゃんとお土産で 持って帰るんだネッ
あぁ~~ メッチャ感動!!
食べ残しも無駄にはならないし
お留守番してた クロマメ君も 大喜び! って 感じ 
一石二鳥! だよネッ  
アッ! でも 無理して食べちゃって お腹壊すとヤバイから
家では 程々に お腹いっぱい 食べて下さいネッ 
もしチョ~ッと 太っちゃっても・・・
キット それは 優しさ太り! ですよ 

我が家は 激安で買って来た お肉は
1回分ずつ 料理する用途に合わせて
ラップに包んで 冷凍保存します
今 一人暮らしをしている 息子の所に行くと・・・
冷凍庫の中に バッチリ 小分けしたお肉類が
綺麗に整頓されて入っているのを見て 
ギョッ! さずが 親の子! と 思って笑っちゃいました 
教えた訳でもないのに 見てるもんなんだネェ~
ひとり ひとり が 本当に考えて 色んな事をやったら
もっと もぉ~~っと この日本は変わるんだろうなぁ~
ドンドン 変な方向へ向おうとしてる様な 気がする・・・
何処かで 何かを変えなくちゃ・・・ だよネッ
 


 by バン | Mar.4(Tue)01:15

 6: xyz17o さんへ ♪

xyz17o さ~ん  こんばんわぁ~  ((

「 いただきます! 」 「 おご馳走さま! 」 
って 言葉はイイよネェ~
絶対 に 必要 な 言葉だよネェ~
普段は あまり気にせず 言ってた言葉・・・
食べる前 と 食べた後 に 言う 挨拶みたいな言葉・・・
じゃ~ 駄目なんだよネッ  確かにそうだよ!!
うぅ~~ん なんだか 私も 改めて そう思った
私も これからは 気持ちを込めて
「 いただきます! 」 「 おご馳走さま! 」 を
言う様に 心掛けるよ!  ありがとネッ  m(_ _)m

xyz17o さん 釣りに行けそうな余裕は出てきた?
仕事が忙しいと 中々 ゆったりした気分になれないと思うけど
広い空の下 広い海を眺めながら
ただ ボォ~ッと 糸をたらしているのも イイかも! だよ
そこに お供の デジカメ を 片手に・・・
 片手に~釣竿~! 片手に~デジカメ~! ・・・
   (チョッと歌が古過ぎちゃいました・・・    )
いつか 本当に のんびりと 空の下 釣りが出来たらいいネッ
変則的な時間の仕事だから 身体に気を付けて!
そんでまた 素敵な写真 を 見せて下さいネッ   

 


 by バン | Mar.4(Tue)01:33


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