秋の美食会「げっちょ虫」 |
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| 秋 の 美 食 会
11月7日 ルネッサンス創世・・・ にて 3巨匠 「 中村 孝明 石鍋 裕 片岡 護 」 による コラボレーションディナー
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| 今 回 の メ ニ ュ ー
今回 食材の 目玉は! な・な・な~んと 1キロ 100万円 の 白トリュフを食材に 片岡シェフが作った
「 白トリュフのバルミジャーノリゾット 」
うぅ~~ 「白トリュフ」 なんて・・・ 初めて! 丹波の松茸ですら 1キロ 20~30万円 との事 それを はるかに越える金額の 白トリュフ・・・ ( 今年は干ばつで トリュフ自体が 不足らしい )
で・・・ お味の方は! と 言うと・・・ 正直 全くわかりませんでした (( まぁ~ 香りを楽しむものだから・・・ と そう思いたかったのですが チーズ & ワイン の 香りが強過ぎて トリュフの香りも・・・ 微妙~ でした・・・
今回 私は 石鍋シェフの料理が好きだったなぁ~
祝 カニサラダ仕立て 佐賀牛のロースト松茸と水菜のサラダ添え
大変 おいしゅうございました おご馳走さま でしたぁ~
今回も 楽しく & 美味しく お食事を頂きました 中々口に出来ない 白トリュフ も 初体験出来たし 穏和な和の鉄人 中村孝明さんにも また逢えたし お酒も チョ~ッピリ飲んじゃったりして 和・仏・伊の3巨匠が 丹精を込め 腕を振るった 美味しい料理を食べながら 過した時間は ス~~ッゴク 楽しくて 暖か でした
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| 3巨匠揃っての ご 挨 拶
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| 楽しい トークショー !?
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| 3巨匠 の ご 紹 介
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11月8日(木)10:51 | トラックバック(0) | コメント(6) | 思い出 | 管理
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1: うわー♪
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| いいなぁ~ 秋の美食会ですかぁー♪ お一人様18,000円ですか。 でも、それでも安い方なんでしょうね? これだけのシェフが揃っての饗宴ですもんねぇ!! 料理の写真も見たかったわ(笑)
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by 蒼ノ心 | HP | 11月8日(木)11:18
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2: 蒼ノ心 さんへ ♪
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| 蒼 さん こんにちわぁ~~ ((
昨日 今日 と 昼間は 暖かい 佐賀だヨォ~ 今日も メ~ッチャ イイお天気! ポカポカ~ で 気持ちイイ~~
料理の写真・・・ スッゴク 撮りたかったんだけど 同席の方が チョッとお偉いさんで・・・ 食事中に カメラを取り出し 料理の写真を撮る! って事が 中々 困難で・・・ 出来なかったヨォ~ もぉ~~~ メッチャ 残念です せめて! せめて!! あの 白トリュフ だけでも 画像に残しておけば良かったかなぁ~~ もう 2度とお目にかかる事も 食する事も 無いと思うから あぁ~~~ ヤッパ ショック & 残念 です ( でもでも ですネッ・・・ ココだけの話・・・ ) かしこまって食べる食事よりも ワイワイ 言いながら食べる方が 絶対 美味しい! です
ちなみに 私の 大好きトップ3の料理は・・・
たこ焼 お好み焼き 焼そば
もぉ~~~ コレが1番! 大~~好き メニュー です
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by バン | HP | 11月8日(木)12:04
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3: ワ〜ォッ!
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| バンさん、こんにちは☆ ご訪問&コメントありがとうございます♪ 一度に3巨匠の味が楽しめるなんてすごぉいっ。 ゴージャスディナーだわっ。 せめて画像だけでも お目にかかりたかったですっ。
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by ぱんな | HP | 11月8日(木)14:18
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4: ¥18000@@;
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| なんちゅ~金額!! オレには無縁な世界だわ^^;
死ぬまでに一度は食べてみたいなぁ。。。トリュフ。
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by karasu | 11月8日(木)23:18
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5: ぱんな さんへ ♪
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| ぱんな さん こんにちわぁ~~ ((
おいでやすぅ~ ! って 感じで 遊びに来てくれて コメントまで ありがとネェ~ メッチャ 嬉しいです これからも ど~うぞ ヨロシク m(_ _)m そんでもって・・・ いつも TB ありがとう です
先の 蒼さんも 言ってたけど・・・ せめて! せめて!! 画像だけでも!!! って そぉ~なんですよ 私も 画像を! と 思ったんですが・・・ やはり ああいった席の フルコースの場合 写真撮影って言うのは チョッとマナー違反のような感じで カメラを チラッと出してはみたものの・・・ 一緒に行った げっちょ さんに 駄目! って 言われちゃって 泣く 泣く 諦めた! っと 言う 次第です あぁ~~ マジ 残念・・・ 度々 こんな機会なんて ある訳ないし 画像にだけでも バッチリ 残しておけたら げっちょ虫家の 家宝に出来たのになぁ~~ と・・・ やっぱり 密かに 残念がってる私でした
ぱんな さん ヤッパ 回転椅子は 危ないよ 私も 会社で 何度 回転椅子から落ちちゃったか・・・ 怪我する前に 踏み台用意! ですヨォ~~ それから 寒くなって来たから 風邪用心! もネェ~
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by バン | HP | 11月9日(金)10:34
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6: Kasasu さんへ ♪
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| Karasu さん こんにちわぁ~~ & お疲れ様~ ((
お久し振りですネェ~~ ご来訪 ありがとぉ~ 仕事も 忙しそうで 大変みたいだけど 欲しかった物も 買ってもらえちゃったりして 頑張った分だけ 喜びもいっぱいあって GOOD! だネッ クリスマスプレゼント とは 別! って 言ってたけど・・・ それは 果たして どうかなぁ~~~ でも じゃ~ クリスマスプレゼントには 何が欲しい! って も~う 決めちゃっているの・・・?? Karasu さんの 念願が叶う事を 私も 願っているネッ 買ってもらえたら バッチリ ブログで発表しちゃって下さい
私は チ~ョッピリ 贅沢をして来ちゃいました スーッゴク 美味しかったんですけど・・・ どちらかと言うと 私は 鍋焼きうどん とか たこ焼が イイなぁ~ 世界の3代珍味・・・ キャビア ホアグラ トリュフ 正直 全部嫌いだったりします 美味しい! とは ヤッパ 思えません・・・ ヤ~ッパ 私の中の3代珍味は たこ焼 お好み焼 焼そば それに限ります アッ! 付け加えて良いなら 焼き鳥 焼肉 テキヤ焼き あぁ~~ 焼芋もイイよなぁ~~ 今 フッと思ったんだけど 「焼」の料理が私は好きなのかも! Karasu さんは どんな料理が好きですか~?
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by バン | HP | 11月9日(金)10:53
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