げっちょ虫
 
     
 



秋の美食会「げっちょ虫」

           秋 の 美 食 会  

 11月7日 ルネッサンス創世・・・ にて
3巨匠 「 中村 孝明  石鍋 裕  片岡 護 」
による コラボレーションディナー




          今 回 の メ ニ ュ ー  

 今回 食材の 目玉は!
  な・な・な~んと 1キロ 100万円  の 
  白トリュフを食材に 片岡シェフが作った

  「 白トリュフのバルミジャーノリゾット 」

うぅ~~ 「白トリュフ」 なんて・・・ 初めて!
丹波の松茸ですら 1キロ 20~30万円 との事
それを はるかに越える金額の 白トリュフ・・・
( 今年は干ばつで トリュフ自体が 不足らしい )

で・・・ お味の方は! と 言うと・・・
 正直 全くわかりませんでした  ((
まぁ~ 香りを楽しむものだから・・・  と
そう思いたかったのですが
チーズ & ワイン の 香りが強過ぎて
トリュフの香りも・・・ 微妙~ でした・・・

今回 私は 石鍋シェフの料理が好きだったなぁ~

  祝 カニサラダ仕立て
  佐賀牛のロースト松茸と水菜のサラダ添え

大変 おいしゅうございました  
おご馳走さま でしたぁ~

今回も 楽しく & 美味しく お食事を頂きました
中々口に出来ない 白トリュフ も 初体験出来たし
穏和な和の鉄人 中村孝明さんにも また逢えたし
お酒も チョ~ッピリ飲んじゃったりして 
和・仏・伊の3巨匠が 丹精を込め 腕を振るった
美味しい料理を食べながら 過した時間は
ス~~ッゴク 楽しくて 暖か でした 



         3巨匠揃っての ご 挨 拶  


          楽しい トークショー !?   


          3巨匠 の ご 紹 介    


Nov.8(Thu)10:51 | Trackback(0) | Comment(6) | 思い出 | Admin

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 1: うわー♪

いいなぁ~
秋の美食会ですかぁー♪
お一人様18,000円ですか。
でも、それでも安い方なんでしょうね?
これだけのシェフが揃っての饗宴ですもんねぇ!!
料理の写真も見たかったわ(笑)


 by 蒼ノ心 | HP | Nov.8(Thu)11:18

 2: 蒼ノ心 さんへ ♪

蒼 さん  こんにちわぁ~~   ((

昨日 今日 と 昼間は 暖かい 佐賀だヨォ~
今日も メ~ッチャ イイお天気!  
ポカポカ~ で 気持ちイイ~~

料理の写真・・・ スッゴク 撮りたかったんだけど
同席の方が チョッとお偉いさんで・・・
食事中に カメラを取り出し 料理の写真を撮る! って事が
中々 困難で・・・ 出来なかったヨォ~  
もぉ~~~ メッチャ 残念です
せめて! せめて!!  あの 白トリュフ だけでも
画像に残しておけば良かったかなぁ~~
もう 2度とお目にかかる事も 食する事も 無いと思うから
あぁ~~~ ヤッパ ショック & 残念 です 
( でもでも ですネッ・・・ ココだけの話・・・ )
かしこまって食べる食事よりも
ワイワイ 言いながら食べる方が 絶対 美味しい! です

ちなみに 私の 大好きトップ3の料理は・・・

 たこ焼   お好み焼き   焼そば 

もぉ~~~ コレが1番! 大~~好き  メニュー です    


 by バン | HP | Nov.8(Thu)12:04

 3: ワ〜ォッ!

バンさん、こんにちは☆
ご訪問&コメントありがとうございます♪
一度に3巨匠の味が楽しめるなんてすごぉいっ。
ゴージャスディナーだわっ。
せめて画像だけでも
お目にかかりたかったですっ。


 by ぱんな | HP | Nov.8(Thu)14:18

 4: ¥18000@@;

なんちゅ~金額!!
オレには無縁な世界だわ^^;

死ぬまでに一度は食べてみたいなぁ。。。トリュフ。


 by karasu | Nov.8(Thu)23:18

 5: ぱんな さんへ ♪

ぱんな さん こんにちわぁ~~  ((

おいでやすぅ~ ! って 感じで
遊びに来てくれて コメントまで ありがとネェ~
メッチャ 嬉しいです 
これからも ど~うぞ ヨロシク m(_ _)m
そんでもって・・・ いつも TB ありがとう  です

先の 蒼さんも 言ってたけど・・・
せめて! せめて!! 画像だけでも!!! って
そぉ~なんですよ 私も 画像を! と 思ったんですが・・・
やはり ああいった席の フルコースの場合
写真撮影って言うのは チョッとマナー違反のような感じで
カメラを チラッと出してはみたものの・・・
一緒に行った げっちょ さんに 駄目! って 言われちゃって
泣く 泣く 諦めた! っと 言う 次第です
あぁ~~   マジ 残念・・・  
度々 こんな機会なんて ある訳ないし 
画像にだけでも バッチリ 残しておけたら
げっちょ虫家の 家宝に出来たのになぁ~~   と・・・
やっぱり 密かに 残念がってる私でした 

 ぱんな さん ヤッパ 回転椅子は 危ないよ
私も 会社で 何度 回転椅子から落ちちゃったか・・・
怪我する前に 踏み台用意! ですヨォ~~
それから 寒くなって来たから 風邪用心! もネェ~


 by バン | HP | Nov.9(Fri)10:34

 6: Kasasu さんへ ♪

Karasu さん こんにちわぁ~~ & お疲れ様~  ((

お久し振りですネェ~~ ご来訪 ありがとぉ~
仕事も 忙しそうで 大変みたいだけど
欲しかった物も 買ってもらえちゃったりして
頑張った分だけ 喜びもいっぱいあって GOOD! だネッ
クリスマスプレゼント とは 別! って 言ってたけど・・・
それは 果たして どうかなぁ~~~  
でも じゃ~ クリスマスプレゼントには 何が欲しい! って
も~う 決めちゃっているの・・・??
Karasu さんの 念願が叶う事を 私も 願っているネッ
買ってもらえたら バッチリ ブログで発表しちゃって下さい

私は チ~ョッピリ 贅沢をして来ちゃいました 
スーッゴク 美味しかったんですけど・・・
どちらかと言うと 私は 鍋焼きうどん とか たこ焼が イイなぁ~
世界の3代珍味・・・ キャビア ホアグラ トリュフ
正直 全部嫌いだったりします
美味しい! とは ヤッパ 思えません・・・
ヤ~ッパ 私の中の3代珍味は
たこ焼 お好み焼 焼そば それに限ります
アッ! 付け加えて良いなら 焼き鳥 焼肉 テキヤ焼き
あぁ~~ 焼芋もイイよなぁ~~
今 フッと思ったんだけど 「焼」の料理が私は好きなのかも!
Karasu さんは どんな料理が好きですか~?


 by バン | HP | Nov.9(Fri)10:53


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