| 豆腐で胡麻団子と抹茶大福 |
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油で揚げない胡麻団子と抹茶大福
豆腐１５０ｇ と 片栗粉大さじ３
良～～く混ぜ合わせる
６００Ｗ で １分チ～ン
で またまた 良～く混ぜる
再度 ６００Ｗ で １分チ～ン
餅みたいになっている けど
頑張って またまた 良～く混ぜる
最後 ６００Ｗ で ３０秒程 チ～ン
これで 餅生地 完成～
今回 いりゴマ が 足らなくて
４個 胡麻団子 ２個 抹茶大福
★油で揚げない胡麻団子・・・
ラップに胡麻をふり 餅生地を乗せる
餅の上に餡子を乗せ ラップで包む
胡麻にごま油を塗りトースターで焼く
油で揚げない胡麻団子完成～
★抹茶パウダーを餅生地に混ぜ合わせ
餡子を包んできな粉をまぶせば
お茶香る 抹茶大福 完成～～
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豆腐 と 片栗粉 で
こぉ～んなに お餅みたいになるって
マジ 凄いなぁ～ 食べても 餅♪
ほぼ豆腐なので 食べても 豆腐 (笑)
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またまた酢玉葱 を 作る
新玉葱 が まだまだ あるので
多目に酢玉葱を作る事にした
ついでに 人参ドレッシングも作る
★新玉葱 大き目３個
酢２００㏄ ハチミツ大さじ３
鍋に入れ 少し火を通す
袋に新玉葱・鍋の酢・ハチミツを入れ
半日程すれば 酢玉葱 完成～
★人参ドレッシング
５／１４に作った新玉葱
玉葱を食べてしまったので
玉葱のエキスが溶け込んだ
酢だけが残ったので それを利用
すりおろした人参の甘みを出す為
フライパンで炒める（油少量）
後は 酢玉葱の酢 と 混ぜ合わせれば
人参ドレッシング の 完成～
※インドカレー屋さんで食べた
人参ドレッシング に 近い物が
バッチリ出来た！
でも チョ～っと酸っぱい 💦
後で酢を足したのがいけなかった
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夕飯 の おかず
台湾料理 ルーローハン
多分 今年初めて？作った
味は美味しかったんだけど・・・
お肉がねぇ～ (笑)
家に 豚バラブロック が なく
豚肉をかき集めて作ったので (笑)
見た目的にチョット残念だった
酢玉葱と人参ドレッシング で
お口の中 スッキリぃ～～
２０２５年 ５月１８日（日） 
※ 最低１８℃ → 最高２２℃
雨はあがった けど 陽射しはない
今日の風 は 少し 冷たい
とても 静かな・静かな １日だった
寝具を夏用に交換
部屋着も上着だけ半袖にした が
私には まだ 半袖は早過ぎたぁ～
チョイと寒い！ ので 長袖に着替える
２８℃以上になったら 半袖！ だな
いつも・いつも 頭の中 フル回転
あぁ～したらどうだろう？ どうなる？
こぉ～したらどうかな？ 他に方法ないかな？
あんなことも こんなことも あれこれ
とにかく 何かしら頭の中 考えてる
そして これが また 何故かしら楽しい
フッと思い付きで 何かやってみる
失敗 は してあたりまえ！ なので
失敗を恐れず 先ずは やってみる
もし 失敗しても 次の失敗は もうない！
そぉ～なんだよ 人は失敗して成長するもの
今日の失敗 は 明日の成功 ってネッ
何もしないで後悔するより
やって後悔する方が 絶対 良い♪
日々 何事も挑戦 が 楽しい
失敗した時は 笑って胡麻化そう！
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5月19日（月）00:05 | トラックバック(0) | コメント(0) | 日々の日記 | 管理
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