| 新玉葱の季節 |
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佐賀県産 新玉葱
大き目９個入り ３５０円
※佐賀県は玉葱の収穫量全国３位
２０２４年は２位になってた
佐賀の新玉葱は・・・
水に・空気にさらさなくても
殆ど辛みがなく甘く食べやすい
玉葱 毎日食べて 血液サラサラ～
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血液サラサラの代表格
「 酢玉葱 」を作った♪
色んな料理にも使え 超～便利
玉葱・酢・はちみつ ハイ完成～
酢・はちみつ は 少し火を通すくらい
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夕飯 の おかず
★真鯛の煮付け（唐津産）
★ナスの煮浸し
★人参しりしり
★新玉たっぷり豆腐・きのこ味噌汁
★サラダ・酢玉葱乗せ
酢はドレッシングとして使用
☆残り物・・・
こんにゃく甘辛炒め・紅白なます
ほうれん草の胡麻和え・切り干し大根
魚の煮付け 超苦手！ だったけど
今日は ものスッゴク良く出来た
最高に美味しかったぁ～
私！ やれば出来た！！ 自信付いた！
いつも行く 和食屋さんの煮付けに
随分近づけた！ と 言うか
我が家の大～好きな味が出来た！
ヨシ！ 次回からこのレシピで行こう
２０２５年 ５月１４日（水） 
※ 最低１３℃ → 最高２６℃
朝は少しひんやり 午後から気温上昇➚
窓から入り込んでくる風が心地良い
この時期ならではの過ごしやすさ
５月 やっぱり 良い季節だなぁ～
苦手意識が強過ぎて
魚の煮付け は 外食
でも 自分の口に合った魚の煮付け
どぉ～しても作りたくて
今回 ２度目 の 挑戦！
前回 それなりに美味しく出来た が
まぐれ？ だったかも・・・ と
今回 めげずに 再挑戦！
そしたら どぉ～～よ！ 絶品 旨い
お店なみに 美味しく出来ちゃった (笑)
久し振り 超～嬉しいぃ～
実は 魚の煮付け って 簡単じゃ～ん
なんで 苦手意識もっていたんだろう？
ふむぅ～～？ 何でだろう？
まっ！ 自信はバッチリついた♪
もう 魚の煮付け は いつでもＯＫだぁ～
今朝 弁当作りの為 早起き
今夜は ルンルン気分 で 速攻寝ヨォ～
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5月15日（木）00:28 | トラックバック(0) | コメント(0) | 日々の日記 | 管理
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